Antonia Navarro, una empresaria pionera en la Región.

La empresaria de la hostelería Antonia Navarro falleció el pasado 12 de Diciembre en la Hoya a sus 67 años después de estar batallando con una enfermedad. Fue una empresaria pionera que triunfó en el mundo de los negocios cuando ser mujer y emprender era una rareza y logró levantar una compañía líder en su sector que factura más de 5 millones anuales.

Fundó en el año 1989 una empresa a la que le puso su nombre Catering Antonia Navarro para dar servicio al colegio Juan Navarro. Antonia llevó a los comedores escolares los valores de la cocina mediterránea, después amplió sus servicios, así consiguió tener su propio restaurante y un salón de celebraciones que se inauguró en la Hoya en 2003.